Maräng-visp-tårta

Maaley tååjttaaa!!!!

Jag bakade en glutenfri  chokladtårta med chokladmousse fyllning och hackade chokladbitar. Till mitt älskade fadderbarn S, på hans 2 års födelsedag, tårtan var fuktad endast lite med mjölk och ovanpå hade jag fått hjälp av mamma och lillasyster N med dekorationerna i marsipan. Jag hade köpt marley tema på kak-bilden från ullanunelma.fi och det var första gången jag användt mig av en kakbild, men den var faktiskt ganska lätt att göra/applicera. Så gjorde vi "rastor"  och flätor på tårtan i samma färger som sidorna (jamaicas flagga). Födelsedagsbarnet blev utom sig av glädje när han fick syn på tårtan, och skrek: Maaley tååjttaaa!!!! :) Visst blir man glad när man lyckats. :) Tack för bilden Belinda! :)

Rainbow cupcakes!

Otroligt roliga att göra, men tar mycket tid! färgat degen med karamellfärg i 5 olika färger och cream cheese frosting ovanpå.

Cakepops!

Idag passade jag på och gjorde små söta Cakepops! Enkelt som bara den med färskost och dominokex samt kakao. Jag använde Violas laktosfria naturella färskost och krossade dominokexen i en plastpåse med en biffhammare mot bordet. Sedan blandade jag allt i en bunke och rullade små bollar av degen som jag sedan lade i pralinformar.
Sen doppade jag popsen i smält vit choklad och sen i en bunke med rosa strössel och mjuka silverkulor. Till sist stack jag cocktailpinnar i mitten av popsen så att man skulle ha nåt att ta i, och sen ställde jag bara in dom i kylskåpet en timme på ett fat. Nu är det bara att äta och njuta! ;)

Wilmas doptårta

Denna tårta gjorde jag till min dotter Wilmas dop. Den var gjord på Toves tårtbotten som var färgad rosa och med hallonmoussefyllning och täckt med vit sockermassa och med rosa blommor på med silverkulor i mitten. Babyn gjorde jag med en baby-mould av mandelmassa och målade håret med brun pastafärg.

Midsommar tårta med lime och jordgubbar

Denna tårta gjorde jag nästan intill helt själv med recept från recept.nu igen. Sommartårta med jordgubbar och lime av Linda Lomelino, men jag ersatte den hemmagjorda limecurden med köpt limecurd och sen gjorde jag tårtbottnen som Tove brukar göra.bakalitenkaka-tove.blogspot.com för den blir alltid SÅ god! :) Jordgubbarna kom från sverige, och dom var hur goda som helst! Denna tårta blev verkligen lyckad! Alla älskade den när jag bjöd på den på midsommaren. SMASKENS! :)

Blåbärs-kvarg tårta

Denhär tårtan bakade jag när jag skulle få besök av min moster och mina kusiner en dag i juni.
Det blev en helt vanlig tårta med blåbärskvarg fyllning och toppad med cream cheese frosting och så gjorde jag några små blå blommor i marsipan med rosa strössel i. Jag försökte få cream cheese frostingen att se ut som gräs, men vet inte om någon fattade att det skulle likna gräs?!?